菜花和西兰花有什么区别
1、株高不同:菜花株高60-90厘米,被粉霜。茎直立,粗壮,有分枝,西蓝花植株高大,生长20余片叶子后抽出花茎,顶端生紧密群集成花球状的群生花蕾;2、叶片颜色不同:菜花叶片颜色是灰绿色,西蓝花叶片颜色蓝绿;3、叶片形状不同:菜花叶片是长圆形至椭圆形,西蓝花叶片是阔叶和长叶。
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花椰菜,又称花菜、菜花或椰菜花,花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物,又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。原产于地中海东部海岸,约在19世纪初引进中国。花椰菜是一种很受人们欢迎的蔬菜,味道鲜美。
西蓝花,俗称青花菜。原产意大利,是常见蔬菜。通称绿花菜,也被称为西兰花。二年生草本植物,是甘蓝的一种变种。叶子大,主茎顶端形成肥大的花球,绿色或紫绿色,表面的小花蕾不密集在一起,侧枝的顶端各生小花球。
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