茶叶干燥的意思是什么
茶叶干燥是茶叶初加工环节较为重要的工序,主要是通过热量蒸发茶叶水分,从而形成茶叶特有的感官品质和稳定的品质特征。茶叶干燥的目的主要有三个:一是利用高温制止酶的活性;二是进一步蒸发水分,使得茶叶含水率控制在一定范围,通常是13%以内;三是进一步提高茶叶的香气。
常见的茶叶干燥方式:
茶叶烘青:茶叶的烘青是较为常见的干燥方式。通过加热空气的温度,对茶叶进行物理加热,从而使得茶叶流失水分的过程。其优点是受热较为均匀,无异杂味。
茶叶炒青:茶叶的炒青常见于名优绿茶的制作。是指鲜叶从杀青到初制的完成,都是在一口锅里进行。茶叶的干燥是集中在初制的后期,对茶叶鲜叶的塑形完成之后,通常会调至温火,对茶叶进行干燥。其特点是香气较为高扬。
-
两网指的是什么?
两网是指STAQ系统(全国证券交易自动报价系统)和NET系统(中国证券交易系统有限公司开发设计),这两个系统分别在1992年7月和1993年4投入运营,在1999年关闭。...
-
诉责险是什么?
诉责险全称是“诉讼财产保全责任保险”,是指投保人和保险公司签约,保险公司对被保险人的财产保全行为进行担保,如果被保险人申请保全错误导致被申请人遭受损失,法院判决由被保险人承担赔偿责任时,保险公司会进行赔偿。...
-
散钱通有手续费吗?
散钱通没有手续费,无论是转入、转出都不收取手续费。散钱通里的钱,如果是从银行卡中转入,那么可以转回到银行卡,如果是从散钱里转入,只能转回到散钱。散钱里的钱提现到银行卡要收取手续费,每提现100元,收取0.1元的手续费,不足100元按100元计算,也收取0.1元的手续费。...
-
花呗为什么为负?花呗为负是什么原因?
蚂蚁花呗的额度为负数,一般是因为用户之前申请并使用了蚂蚁花呗的临时额度,在用户使用了临时额度,临时额度失效后,临时额度会从花呗的总额度中扣除,但是所用的临时额度还没有还上,也就是应还账款大于现在花呗总额度,所以花呗的可用额度显示为负数。...