种菜的步骤
1、买种子:买回来的种子用温水浸泡,时长3~4小时内,促进发芽。2、播种:找一块土,然后在里面挖上一个一个的小洞,把蔬菜的种子种在里面即可。3、水肥:每天定时施肥,可以选择用高钾肥,这样蔬菜能长得更好;浇水早晚各一次即可。4、采收:被虫子咬坏的蔬菜可以扔掉,质量好的蔬菜则可采摘带回家了。
关于蔬菜
蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。
蔬菜的分类
我国普遍栽培的蔬菜虽约有20多个科,但常见的一些种或变种主要集中在8大科。
(1)十字花科:包括萝卜、芜菁、白菜(含大白菜、白菜亚种)、甘蓝(含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种)、芥菜(含根介菜、雪里蕻变种)等。
(2)伞形科:包括芹菜、胡萝卜、小茴香、芫荽等。
(3)茄科:包括番茄、茄子、辣椒(含甜椒变种)。
(4)葫芦科:包括黄瓜、西葫芦、南瓜、笋瓜、冬瓜、丝瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜等。
(5)豆科:包括菜豆(含矮生菜豆、蔓生菜豆变种)、豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆。
(6)百合科:包括韭菜、大葱、洋葱、大蒜、韭葱、金针菜(即黄花菜)、石刁柏(芦笋)、百合等。
(7)菊科:包括莴苣(含结球莴苣、皱叶莴苣变种)、莴笋、茼蒿、牛蒡、菊芋、朝鲜蓟等。
(8)藜科:包括菠菜、甜菜(含根甜菜、叶甜菜变种)等。
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