“土坑酸菜”有哪些危害
“土坑酸菜”首先会让人觉得恶心至极。以前每次在看到广告的时候总会觉得口水下咽,可现在真的是觉得恶心到了极点,与此同时也会对于个人的健康有一些影响。这些抠脚大汉显然并没有做好任何的卫生措施,而且没有做好任何的卫生措施,再加上脚上本来就会有着各种不一样的细菌品种,这些细菌在没有经过消毒的时候,就可能会直接被吃进人体。
1、所以就会出现明显的恶心呕吐腹泻,也有一部分的人在吃酸菜之后容易会呕吐。
2、新鲜的蔬菜中也会含有一些硝酸盐,这也是吸收土壤中的肥料之后进入到植物体内,虽然本身并没有毒性,但是在长时间储存之后就会导致硝酸盐转变成亚硝酸盐。
3、比如在腌制发酵的过程中就会转变成亚硝酸盐,这种亚硝酸盐的含量在逐渐提升之后就会危害到个人的健康,会有一种致癌的作用,容易会导致大肠癌,胃癌,食管癌以及肝癌严重危害人体的健康。
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