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![醃漬藠頭怎麼做好吃]( "醃漬藠頭怎麼做好吃")
醃漬藠頭怎麼做好吃
主食材：藠頭500克。配料：小米椒8個，生薑10克，生抽120毫升，白糖5克，精鹽5克，香醋10毫升。步驟1:準備新鮮的藠頭。步驟2:剪掉根鬚，粗老部分的葉子，清洗瀝水。步驟3:白色根部，用刀從中間剖開。步驟4:裝入大碗中，加入精鹽，用手抓勻後...
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![醃黃瓜鹹菜怎麼醃]( "醃黃瓜鹹菜怎麼醃")
醃黃瓜鹹菜怎麼醃
首先將黃瓜洗淨，瀝乾水分，切成滾刀塊，放入碗中，加入適量的鹽攪拌均勻，醃製三小時備用；再將醃製好的黃瓜，放入布中，擠幹水分，放入碗中備用；往鍋中倒入100克水，放入鹽，醬油，白糖，花椒，大料煮開晾涼；最後將煮好的調料水，倒入裝有黃瓜的碗...
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![醃白菜的醃製方法]( "醃白菜的醃製方法")
醃白菜的醃製方法
醃白菜是在氣候寒冷的北部地區常吃的冬季儲藏食品。醃的時候﹐冷凍至湯結薄冰為止。它具有不鹹不辣的味道，是放各種調料而做的高階泡菜。它是一種受外國人歡迎的飲食，每到醃泡菜的季節時，韓國漢城、京畿道、中部地區特別喜...
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![獅王去漬筆能去血漬嗎]( "獅王去漬筆能去血漬嗎")
獅王去漬筆能去血漬嗎
可以去血漬。它很小，可以隨身攜帶晚餐和旅行。醬油、調味汁、咖啡、果汁、咖哩……都能輕鬆去除不留痕跡！方便又無味！當然，不光是吃飯的時間，這支汙漬筆還可以處理口紅、粉底等汙漬。感覺不太方便。簡直就是救場神器！這款去...
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![醃蘿蔔怎麼醃好吃又脆]( "醃蘿蔔怎麼醃好吃又脆")
醃蘿蔔怎麼醃好吃又脆
1、將白蘿蔔洗淨，切成大小相同的條狀，放進容器裡，加入少許鹽、一大勺白糖，攪拌均勻後備用；2、用保鮮膜將容器密封起來，放進冰箱冷藏三十分鐘；3、取出並倒掉容器裡的水分，再加入白糖一勺、白醋兩勺、鹽少許、辣椒醬少許、蜂蜜...
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![醃魚一般醃多長時間]( "醃魚一般醃多長時間")
醃魚一般醃多長時間
醃魚一般醃多長時間的答案是：醃魚一般需要醃製20分鐘最好。醃魚一般需要醃製20分鐘最好，一般不建議夏天醃魚,醃魚還是冬季做好。晒乾兩種風味一種是乾魚，一種是臘魚。儘管都是乾魚，但是乾魚基本保持著原有味道，臘魚卻有了...
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![醃魚醃一天就晾晒行不行]( "醃魚醃一天就晾晒行不行")
醃魚醃一天就晾晒行不行
這個不能一概而論，要看魚的大小和魚肉的厚薄。魚小肉薄，1~1.5天即可；魚大肉厚，2~3天。醃製週期一般是三天至一個星期，這個醃製的週期也是個根據魚的個頭和室溫來調整。小魚醃製三天就可以取出晾晒了，大魚一般是五天到一個星...
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![醃雞肉怎麼醃]( "醃雞肉怎麼醃")
醃雞肉怎麼醃
首先將雞肉清洗乾淨，用廚房紙巾瀝乾水分、切塊，放入碗中備用；往裝有雞肉的碗中，加入料酒、薑片、大蔥，醃製10-20分鐘，然後清洗乾淨，瀝乾水分備用；再往空碗中，放入鹽、澱粉、胡椒粉、雞蛋清，攪拌均勻，然後放入雞肉繼續攪拌；待雞肉...
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![醃魚醃肉要到冬至嗎]( "醃魚醃肉要到冬至嗎")
醃魚醃肉要到冬至嗎
醃魚醃肉不一定要到冬至，只要天氣氣溫合適，什麼時候都可以醃魚醃肉。而湖北地區的人們，一般都會選擇在冬至前後醃肉醃魚，因為這個時候的天氣氣溫是很不錯的，晴天會比較多，所以醃製出來的魚肉也會比較容易晾晒，做出來的味道也...
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![烤串醃肉的醃製方法]( "烤串醃肉的醃製方法")
烤串醃肉的醃製方法
羊肉洗乾淨，然後切成小塊放入碗中。加入嫩肉粉3克、烤肉香料10克、薑絲，攪拌均勻。然後加入醬油適量、鹽少許、味精少許，加入清水攪拌均勻，醃製10-15分鐘即可。烤串醃肉怎麼做:食材：羊肉適量，嫩肉粉，烤肉料，醬油，薑絲，鹽少許，味...
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![醃芥疙瘩鹹菜怎麼醃]( "醃芥疙瘩鹹菜怎麼醃")
醃芥疙瘩鹹菜怎麼醃
準備好晾晒乾水分的大頭菜，將其倒在一個乾淨無油的大盆中，撒上適量的食鹽。將食鹽均勻地塗抹在每一片菜頭上，全部塗抹均勻。將塗抹均勻的大頭菜裝在一個無油無水的桶子裡面，壓好之後，蓋上蓋子醃製一個晚上。將醃製好的菜放...
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![醃酸筍要煮過後再醃嗎]( "醃酸筍要煮過後再醃嗎")
醃酸筍要煮過後再醃嗎
不需要煮。因為提前焯竹筍會使竹筍變軟，而且焯水後會有很多水分，不利於醃出好吃的酸筍。新摘的筍子去除表皮，切成絲或者片，放入罐中，撒上鹽粒，溫暖處放置數日即可。製作湖南酸筍時，將筍去皮洗淨後，燒一鍋水，放入筍，煮十分鐘左右...
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![醃鹹菜怎麼醃]( "醃鹹菜怎麼醃")
醃鹹菜怎麼醃
準備好晾晒乾水分的芥菜，將其倒在一個乾淨無油的大盆中，撒上適量的食鹽。將食鹽均勻地塗抹在每一片菜頭上，全部塗抹均勻。將塗抹均勻的芥菜裝在一個無油無水的桶子裡面，壓好之後，蓋上蓋子醃製一個星期即可。工具/材料:食鹽...
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![排骨醃製幾天能醃好]( "排骨醃製幾天能醃好")
排骨醃製幾天能醃好
從排骨製作開始到可以食用時，它的醃製時間最少20天，如果時間短了，排骨的臘香味出不來，烹飪食用時它的味道就不是很香。冬季是最適合醃製臘肉、排骨和各種鹹菜的季節了。在很多地方，不叫醃排骨，而是稱為“臘排骨”，因為是在每...
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![生醃要醃多久才能吃]( "生醃要醃多久才能吃")
生醃要醃多久才能吃
生醃要醃多長時間能吃生醃至少要醃製半個小時以上，可能有部分小夥伴在生醃某些海鮮的時候，選擇時間儘可能的延長，一般要延長半天左右，也有一些小夥伴為了儘可能的保留海鮮的新鮮度，醃製的時間不會太長，生醃其實在我國潮汕地...
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![醃臘肉抹了鹽是掛著醃嗎]( "醃臘肉抹了鹽是掛著醃嗎")
醃臘肉抹了鹽是掛著醃嗎
不是，要放在容器裡面密封醃製。很多朋友在做臘肉的時候只是加鹽。其實這樣做出來的臘肉，只有鹹味，沒有其他味道。要想培根好吃，除了加鹽，還要加一些其他的調料，包括八角、花椒、香葉、陳皮和幹辣椒。在使用準備好的鹽和香料...
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![醃肉一般要醃多長時間]( "醃肉一般要醃多長時間")
醃肉一般要醃多長時間
醃肉一般要醃多長時間的答案是：8小時以上。醃肉一般要醃至少8小時以上。豬肉洗淨後在通風處晾乾，將混合好的醃料倒入五花肉裡攪拌好，每30~45分鐘攪拌一次，至少醃製8小時以上。食品簡介醃肉是用食鹽醃製的,又叫漬肉、鹽肉...
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![醃魚醃久了會怎樣]( "醃魚醃久了會怎樣")
醃魚醃久了會怎樣
在醃製魚的時候要均勻的把魚塗抹上鹽、花椒、白酒，這樣魚才不會容易變味，大條的魚可以在魚肉厚的部位劃上幾刀，這樣就方便入味和脫水，魚塗抹上這些調料後放在一個乾淨的盤中醃製兩天，中途要翻動魚一次方便入味，醃製魚時間不...
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![鹹鴨蛋水醃和幹醃區別]( "鹹鴨蛋水醃和幹醃區別")
鹹鴨蛋水醃和幹醃區別
鹹鴨蛋水醃和幹醃區別1、做法不同：幹醃需要把鴨蛋洗乾淨晾乾，再把鴨蛋在酒裡蘸一圈，要蘸滿酒，然後把鴨蛋在鹽裡滾一圈，蘸滿鹽，之後放進準備好的容器密封儲存，而水淹則要將洗完晾乾後的鴨蛋放入罈子裡，然後再往罈子裡倒入加熱...
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![去漬筆可以去姨媽漬嗎]( "去漬筆可以去姨媽漬嗎")
去漬筆可以去姨媽漬嗎
一般是可以去除的，但是如果舊的汙漬可能很難完全清除乾淨。使用時可以看到瓶子的詳細說明。適用於血漬、果汁、紅酒、油脂和化妝品汙漬，尤其是複合汙漬。效果很好。你可以試試看！如果新鮮的經血沾在內衣或床單上，應立即用...
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![醃肉的醃製方法]( "醃肉的醃製方法")
醃肉的醃製方法
一、原料為新鮮肉時，必須攤開晾透；凍肉則要攤開散發冷氣，待微軟後分割處理。連片、段頭肉要修淨血槽、護心脂、腹腔碎脂、腰窩碎脂和衣膜。豬頭要取出豬腦，但不要影響豬頭的完整，並在左右額骨各斬一刀，便於鹽汁浸入。二、開...
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![醃糖醋蒜怎麼醃才脆]( "醃糖醋蒜怎麼醃才脆")
醃糖醋蒜怎麼醃才脆
1、購買大而飽滿的新鮮大蒜，然後用手剝皮。不要用刀切蒜瓣，以免破壞蒜瓣的外觀，以免醃製過程中蒜瓣的內部結構發生變化。2、購買頂級的香醋，最好稍微貴一點，這樣浸泡在醋中的大蒜將具有更多的風味，然後糖的量就足夠了，不要太...
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![臘八蒜初七醃還是初八醃]( "臘八蒜初七醃還是初八醃")
臘八蒜初七醃還是初八醃
可以初七醃，可以初八醃。過去臘八蒜必須在臘八前後挑選，因為臘八大蒜只有在低溫下才會變綠，而且臘八是一年中最冷的時候。不過，不用等臘八蒜醃製好。臘八蒜即使在夏天也能成功製作，因為臘八蒜可以放在冰箱裡醃製。臘八蒜初...
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![醃蘿蔔乾醃幾天就好晒了]( "醃蘿蔔乾醃幾天就好晒了")
醃蘿蔔乾醃幾天就好晒了
一般醃一天就可以了。醃蘿蔔乾其實是很簡單的事情，但其實裡面也有很多小技巧的，如果蘿蔔乾是打算短期吃用完的話在晒的時候可以不用晒的完全乾，帶有少許的水分吃起來口感更有脆感。還有就是在醃蘿蔔的時候不要加太多的鹽...
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![醃魚要醃多久才可以晒]( "醃魚要醃多久才可以晒")
醃魚要醃多久才可以晒
醃魚要醃多久才可以晒的答案是：7天。醃鹹魚一般要醃多少個小時才能晒鹹魚通常要醃製7天才可以晒太陽。首先，將魚和鹽放在一起，然後用手將鹽均勻地撒在魚上，以確保魚的每個部分都與鹽接觸。7天后，鹽基本上會滲入魚肉裡面，就...
