秒懂幫糖葫蘆的知識
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![元朝有糖葫蘆嗎]( "元朝有糖葫蘆嗎")
元朝有糖葫蘆嗎
元朝有糖葫蘆。冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，在天津又稱糖墩兒，在安徽鳳陽叫作糖球。冰糖葫蘆是中國傳統小吃，起源於南宋，它是將野果用竹籤串成串後蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來...
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![糖葫蘆熱量相當於多少米飯]( "糖葫蘆熱量相當於多少米飯")
糖葫蘆熱量相當於多少米飯
100克糖葫蘆中所含的熱量相當於138克的米飯。一般100克糖葫蘆中所含的熱量約160大卡，而100克米飯中的熱量約116大卡，所以100克糖葫蘆中所含的熱量相當於138克的米飯。1大卡=1000卡，卡是卡路里簡稱（縮寫為cal），由英文Calorie...
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![小串糖葫蘆串幾個山楂最好]( "小串糖葫蘆串幾個山楂最好")
小串糖葫蘆串幾個山楂最好
小串糖葫蘆串2-3個山楂最好。小串糖葫蘆作為時下熱銷的網紅產品，由於市面上售價很高，所以很多人都想著自己在家做一些吃或是送給朋友，於是小串糖葫蘆串幾個山楂最好成了大家常問的話題之一，一般來說小串糖葫蘆串2-3個山楂...
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![糖葫蘆小串怎麼調餡]( "糖葫蘆小串怎麼調餡")
糖葫蘆小串怎麼調餡
糖葫蘆小串怎麼調餡是很多做這款小零食的友友都有的疑問，不過由於每個人的夾心的東西不一樣，所以具體的並不清楚，不過小編覺得要是新手的話直接用香蕉什麼的就可以直接加兩個草莓便是時下最為熱門的雪人糖葫蘆。糖葫蘆迷...
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![糖葫蘆掛白霜怎麼炒]( "糖葫蘆掛白霜怎麼炒")
糖葫蘆掛白霜怎麼炒
糖葫蘆掛白霜的做法是：首先在鍋內放入白糖和清水，用小火熬製，待糖水會開始冒大泡，繼續熬製，當大泡轉變為零散的小泡時，然後放入山楂，用鏟子不斷滑動山楂，讓糖漿均勻的包裹在山楂上面，繼續加熱，當糖漿完全乾了時，白霜就形成了，這時...
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![怎麼熬糖葫蘆的糖]( "怎麼熬糖葫蘆的糖")
怎麼熬糖葫蘆的糖
1、開啟電磁爐，調至大火。2、向鍋中加入白糖和水。3、邊加熱邊攪拌至白糖融化沸騰。4、待白糖稀變色時調至小火繼續加熱，這樣會使糖葫蘆不粘牙。5、繼續攪拌至白糖變成焦糖色時，糖稀就熬好了。...
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![糖葫蘆能儲存幾天]( "糖葫蘆能儲存幾天")
糖葫蘆能儲存幾天
一般是一天的時間，時間久了其實味道就是會發生很大的變化。首先是糖衣，沒有新鮮的感覺。而且會有很多的甜膩成分在裡面。放室溫的話建議36小時之內吃掉。糖暴露在空氣裡面時間長了是會有細菌的，也是會嚴重的破壞糖衣的口...
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![糖葫蘆怎麼儲存]( "糖葫蘆怎麼儲存")
糖葫蘆怎麼儲存
1、放在乾燥的地方，不要讓表面的糖吸潮而融化；2、放在氣溫較低的地方，也可以直接放在冰箱裡面，避免糖葫蘆化掉；3、最好還是儘快的食用，長時間的放置也容易滋生細菌。...
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![酸甜糖葫蘆怎麼做]( "酸甜糖葫蘆怎麼做")
酸甜糖葫蘆怎麼做
1、準備好用料：紅果、紅豆沙、白芝麻1斤、冰糖若干、甜蜜1斤、水、籤子。2、果用流水洗淨，廚子準備。3、用小刀把紅果尾部的花把兒剜去，從中間橫著切開，把籽剔出。4、在中間夾點紅豆沙，吃起來會更感酸甜綿軟。5、六個一串...
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![糖葫蘆做好後放哪裡好]( "糖葫蘆做好後放哪裡好")
糖葫蘆做好後放哪裡好
1、做好的糖葫蘆最好是放在乾燥的地方，這樣表面的糖才不會吸潮而融化。2、也可以直接將它放進冰箱裡面，溫度低了，糖就不會融化了。3、也可以將它用食品專用的紙袋包裹好，封口後將它放進冰箱或者是陰涼乾燥的地方。做好的...
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![紅糖可以做糖葫蘆嗎]( "紅糖可以做糖葫蘆嗎")
紅糖可以做糖葫蘆嗎
紅糖可以做糖葫蘆。但是建議最好不要用紅糖做，因為用紅糖做出來的冰糖葫蘆顏色會偏深一些，沒有那麼好看，且味道也會存在細微的差別。...
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![糖葫蘆一年四季都可以買嗎]( "糖葫蘆一年四季都可以買嗎")
糖葫蘆一年四季都可以買嗎
糖葫蘆一年四季都可以買嗎的答案是：可以冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，在天津又稱糖墩兒，在安徽鳳陽叫作糖球。冰糖葫蘆是中國傳統小吃，起源於南宋，它是將野果用竹籤串成串後蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃，一般用...
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![糖葫蘆是哪裡的特產]( "糖葫蘆是哪裡的特產")
糖葫蘆是哪裡的特產
冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，在天津又稱糖墩兒，在安徽鳳陽叫作糖球。冰糖葫蘆是中國傳統小吃，它是將野果用竹籤串成串後蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。在宋朝年...
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![衣服上有糖葫蘆色素怎麼洗]( "衣服上有糖葫蘆色素怎麼洗")
衣服上有糖葫蘆色素怎麼洗
1、新鮮汙染的鮮紅色食用色素可以先用水洗，然後放入溼熱的肥皂中浸泡。去除汙漬後，可用冷水洗滌。在環境中已被長時間汙染的紅色墨水汙漬應首先用水沖洗，然後用10％乙醇溶液擦洗以去除。2、可以用肥皂，肥皂粉和其他清潔劑手...
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![狗能吃糖葫蘆嗎]( "狗能吃糖葫蘆嗎")
狗能吃糖葫蘆嗎
狗不建議餵食糖葫蘆，因為糖葫蘆是山楂和糖製成的。首先山楂中果核比較多，容易堵塞狗狗腸道，特別是小型犬。而且山楂糖葫蘆糖分含量較高，不利於狗狗口腔健康。提示：狗狗建議以狗糧餵食為主，儘量不餵食人吃的食物。如果想豐富...
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![放什麼糖葫蘆隔夜不化]( "放什麼糖葫蘆隔夜不化")
放什麼糖葫蘆隔夜不化
一般是不需要新增劑來防止糖融化的，但在烹飪的時候一定要熬的粘稠，具體做法如下。製備材料：山楂200克，冰糖100克，水100克1.將山楂去核，然後用牙籤將整個山楂重新串起來。2.將100克冰糖和100克水放入平底鍋中，並在不加攪拌的...
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![糖葫蘆熬糖什麼時候加鹽]( "糖葫蘆熬糖什麼時候加鹽")
糖葫蘆熬糖什麼時候加鹽
1、可以在糖漿快出鍋的時候放鹽。2、將鍋中的水煮沸，煮開後，倒入冰糖或麥芽糖。再用小火慢慢煮，並用攪拌棒在中間均勻攪拌。等待冰糖融化，質地仍然有點黏，快從鍋中出來時，加一點鹽或檸檬酸，以便準備糖蜜糖漿。3、糖從鍋中出...
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![小串糖葫蘆能用的是冰糖嗎]( "小串糖葫蘆能用的是冰糖嗎")
小串糖葫蘆能用的是冰糖嗎
小串糖葫蘆用的是冰糖。糖葫蘆是冬季大家最愛的單品之一，由於糖葫蘆多是用單品製作的。所以做糖葫蘆可以用白糖、紅糖、冰糖、蔗糖或甜菜糖。當然白糖成本小了，不過還是冰糖做出來的好吃，糖入口即化，白糖做出來的吃著太粘...
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![在家也可以做的糖葫蘆怎麼做好吃]( "在家也可以做的糖葫蘆怎麼做好吃")
在家也可以做的糖葫蘆怎麼做好吃
主食材：冰糖150克，水150克，草莓適量，小橘子適量。配料：牙籤數根。步驟1:水果洗淨控水準備好牙籤。將水果插在牙籤上。步驟2:鍋中放入冰糖和水，比例1:1即可。步驟3:熬製冰糖融化大概130度以上。沒有溫度計得可以拿一杯冷水，取...
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![糖葫蘆的來歷]( "糖葫蘆的來歷")
糖葫蘆的來歷
北京的冰糖葫蘆最盛行於民國時期。舊京時不同地區糖葫蘆粗細檔次和銷售方式各不相同，有好幾種類型，在食品店、公園的茶點部或影劇戲院裡的，那糖葫蘆常擺在玻璃罩的白瓷盤裡銷售，其製作精緻，品種眾多，有山裡紅、白海棠、荸薺...
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![自制拔絲糖葫蘆怎麼做好吃]( "自制拔絲糖葫蘆怎麼做好吃")
自制拔絲糖葫蘆怎麼做好吃
主食材：山楂300克，白糖200克。配料：清水100克。步驟1:山楂去掉柄步驟2:用清水洗淨步驟3:用竹籤串起來，晾乾備用步驟4:鍋中放200克白糖、100克水，大火煮開步驟5:冒小泡發黃後，將山楂裹上糖漿步驟6:放置變涼後，在裹上剩餘的糖...
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![家庭版糖葫蘆的糖怎麼熬]( "家庭版糖葫蘆的糖怎麼熬")
家庭版糖葫蘆的糖怎麼熬
糖葫蘆的糖熬製方法是：先在鍋里加入適量涼水，再加入適量冰糖，用大火加熱煮沸，將冰糖煮至全部融化時，當看見鍋裡出現大泡泡的時候，立刻改為小火慢煮，直到鍋中的糖漿出現大量的氣泡，而且顏色變得微微發黃的狀態，糖漿就熬好了。工...
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![糖葫蘆用什麼糖比較好]( "糖葫蘆用什麼糖比較好")
糖葫蘆用什麼糖比較好
1、用冰糖。2、日常生活中，用的糖類還是比較多的，有白糖、紅糖、冰糖或者是甜菜糖。白糖也是可以用來做糖葫蘆的，不過做出來吃著太黏了，口感不大怎麼好。3、白糖和冰糖都是從甘蔗和甜菜裡面提取出來的，都是蔗糖。白糖是紅...
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![糖葫蘆可以放冰箱冷凍嗎]( "糖葫蘆可以放冰箱冷凍嗎")
糖葫蘆可以放冰箱冷凍嗎
糖葫蘆可以放冰箱冷凍。做好的或者購買回來的糖葫蘆，裝入保鮮袋，最好把裡面的空氣擠出去，然後放進冰箱的冷凍室進行儲存，這樣也可以保持糖不會融化，就可以持續放置很長時間；糖葫蘆也可以直接放進冰箱冷藏室儲存，依然可以儲存...
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![糖葫蘆隔夜會化嗎]( "糖葫蘆隔夜會化嗎")
糖葫蘆隔夜會化嗎
如果糖葫蘆的糖漿沒有熬好，濃度不夠就會化掉。將糖漿慢慢煮沸至濃稠狀態，然後用筷子蘸一點糖漿，將其放入水中快速凝固，如果吃起來是脆的硬的，表示熬好了，然後就可以開始蘸山楂了。再就是溫度太高的話也是有可能化掉的，這個時...
