羊蠍子和羊排的區別是什麼
羊蠍子和羊排主要是部位和做法的不同,羊蠍子是帶裡脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,而羊排是羊的肋條,即連著肋骨那一塊肉;在做法上,羊蠍子主要可以做羊蠍子火鍋,羊蠍子也是一道很不錯的菜品,而羊排主要是煎著吃或者燉湯。
羊蠍子,是一道魯菜,主材是帶裡脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨,因為它的形狀跟蠍子相似,故而俗稱羊蠍子。羊蠍子常用來做清湯火鍋,味道鮮美。
羊排是指羊的肋條即連著肋骨的肉,外覆一層薄膜,肥瘦結合,質地鬆軟。適於扒、 燒、燜和制餡等。羊排,不僅是西餐廳桌上的常客,也是西方家庭主婦們慣用的烹飪食材。
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hm是什麼牌子的衣服
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