羊蠍子是羊身上的哪個部位
羊蠍子需要追溯到康熙年間,蒙古王爺奈曼王有次打獵回來路過後院聞見香氣撲鼻。跟下人打聽才知道是新來的廚子給下人們燉羊脊骨吃。奈曼王爺一嘗味道鮮美。然後看脊骨那形狀酷似一隻蠍子,就起名為“羊蠍子”並且作為府上的食譜,後來就傳到民間了。
羊蠍子經過長時間的燜,有利於促進鈣的吸收,達到補鈣的功效,固有“補鈣之王”的美譽。
羊蠍子,是帶裡脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,一節一節的羊骨從橫切面上看去,成“丫”字狀,而那“丫字狀”的下面,還有一個小的分叉,像是蠍子張揚的形狀,“羊蠍子”因此而得名。
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光療膠和甲油膠有什麼不同
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黛珂白檀使用順序
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