不做的菜可以先切好放冰箱嗎
不做的菜可以先切好放冰箱嗎的答案是:可以
不做的菜可以先切好放冰箱,如果直接將蔬菜放入冰箱,蔬菜容易丟失水分,吃起來不新鮮。所以蔬菜最好用保鮮膜包裝,這樣,即可保鮮,存放時間也可延長。
蔬菜放冰箱能放多久這取決於蔬菜的種類,像新鮮的綠色葉子蔬菜一般能放置比較久,一個星期都沒問題,蔥頭、蘿蔔、土豆這類蔬菜也可以放很久。
1、新鮮的蔬菜,韭菜、蒜毫、香菜、黃瓜、辣椒、芹菜、生菜、小油菜、菠菜、茼蒿、葉徑類的蔬菜用舊報紙分包起來,可以存放時間比較久,包裝好了一個星期甚至兩個星期都沒問題。
2、蔥頭、蘿蔔、土豆、胡蘿蔔可以放很久,注意土豆別發芽就行。
3、實心的白菜也可以久放,吃的時候看情況把最外皮剝掉。
4、西紅柿買的時候挑硬的,青點的,可以放一星期。
5、蔬菜不要套著塑料袋放冰箱,容易爛。
6、大蒜和蔥就別放冰箱了。
7、綠豆芽和黃豆芽容易變質,一兩天內吃掉。
8、生薑容易變質,剝皮,切好片,裝保鮮袋放冷凍層,隨吃隨取,生薑發烏就不要吃了。
9、菌菇類的儘快吃,容易壞。
10、鮮豆腐現買現吃,不宜久放,不能馬上吃掉的切成小塊放冷凍層做凍豆腐。
1、改善腸道功能:蔬菜富含膳食纖維,有利於刺激胃腸道蠕動,一定程度上可以改善腸道功能,也可以促進排便,幫助改善輕微便祕;
2、協助減肥:各類蔬菜富含維生素C、膳食纖維和果膠,能幫助排出體內多餘的膽固醇、代謝廢物,可起到一定的降脂效果。再加上大部分蔬菜均為低能量、低脂肪食物,且多以水分為主,多吃蔬菜後,既能起到一定飽腹效果,也能刺激胃腸蠕動、加快油脂排出,從而達到協助減肥的效果,但一般需配合合理運動;
3、輔助降壓:蔬菜內的鈉鹽含量較少,即使多吃,一般也不會造成鈉鹽的過度蓄積。多吃蔬菜的同時,一般會相應減少其他食物的攝入,而機體每天均會排出一定量鈉鹽,故此過程中可能會使體內鈉鹽水平降低,有利於輔助降壓。但蔬菜無法替代藥物降壓,建議採取正規的治療方法。
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