藜蒿和茼蒿是一個菜嗎
藜蒿和茼蒿並不是一個菜,檾蒿和藜蒿雖然都是菊科植物,但檾蒿也叫菊花菜或者蓬蒿,是菊屬植物的一種,是一年生或者二年生的草本植物。而藜蒿這種植物則也叫水艾或者香艾,它是菊科蒿屬植物的一種,它還能分為青蒿和白蒿等多個不同品種。茼蒿和藜蒿都能供人類食用,但它們的食用方法並不相同,茼蒿可以做成涼拌菜而且能用來做湯,它還能當觀賞植物栽培,而藜蒿則適合炒著吃。
茼蒿屬於半耐寒性蔬菜,對光照要求不嚴,一般以較弱光照為好。
其屬短日照蔬菜,在冷涼溫和,土壤相對溼度保持在70%一80%的環境下,有利於其生長。
在長日照條件下,營養生長不能充分發展,很快進入生殖生長而開花結籽。
藜蒿是溼中生耐陰性的多年生草本植物。
中國北方一般4月中,下旬萌發,7月開花,8月下旬至9月上旬成熟,10月中旬植株枯黃。
多生於森林,林地草原和平原地帶。
常見於林下,林緣,山溝和河谷兩岸,也見於平原溝邊,塘沿及水田埂邊。
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