車釐子儲存溫度是多少
車釐子的最佳儲存溫度是在0到5℃之間。車釐子適合冷藏儲存,可以將車釐子的水分擦乾,然後放入透氣的盒子裡冷藏儲存。
車釐子,又叫做大櫻桃、含桃、荊桃等,號稱是“百果第一枝”。據說是黃鶯特別喜歡啄食這種果子,所以又叫做“鶯桃”。車釐子的果實雖然如同珍珠一樣小,但是車釐子顏色紅豔,表面光滑,就像瑪瑙寶石一樣,味道甜中帶一絲的酸,既可以直接食用,也可以醃製成其他食品,或者作為菜品的點綴。
櫻桃,是薔薇科、櫻屬幾種植物的統稱,櫻桃的英文名是“cherry”,音譯過來就是“車釐子”,是珍惜的意思。
世界上只有四種櫻桃作為栽培品種,分別是櫻桃、歐洲酸櫻桃、歐洲甜櫻桃以及毛櫻桃。
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