馬桑果和桑葚的區別
馬桑果和桑葚的區別
1、味道不同,馬桑果和桑葚雖然外表上看起來極為相似,但桑葚吃起來味道是酸味中帶點甜的。馬桑果的味道是甜味中還帶著澀味。
2、成熟時期不同,馬桑果一般在五六月份時期成熟,成熟的馬桑果顏色是紫黑色的。桑葚一般在四五月份的時候成熟,其成熟略早於馬桑果。
馬桑果又名毒空木、水馬桑、鴨食木、雞瘟柴、馬鞍子等,為馬桑科植物,生長於山坡或山溝中,我國南方各省多見。馬桑果豌豆大小,圓形多肉,未成熟時呈綠色。
桑葚,又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒,烏椹等,桑樹的成熟果實,為桑科植物桑樹的果穗。農人喜歡其成熟的鮮果食用,味甜汁多,是人們常食的水果之一。桑葚每年4到6月果實成熟時採收,去雜質,晒乾或略蒸後晒乾食用,也可來泡酒。
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