芝士和乳酪的區別是什麼

在日常生活中，常常會用到乳酪，其實乳酪和芝士是同類產品，只是叫法不一樣而已。如今，大多數乳酪都是通過牛奶加工出來的，一般是黃色塊狀；也有的是用哺乳動物的奶加工出來。此外，乳酪還可用來製作比薩餅、乳酪餅等。

在外國，芝士是片裝的。

而乳酪又可分為兩種：一種是硬乳酪；另一種是軟乳酪。

硬乳酪是大塊的，也是能拉絲的乳酪。

在味道方面，芝士和乳酪是一樣的。