我國的茶葉一般是什麼時候採摘
1、茶葉根據季節可以分為春茶、夏茶、秋茶和冬茶,是一年四季豆可以進行採摘的。
2、春茶採摘時間。春茶的採摘時間為當年3月下旬到5月中旬之前,此時的春茶經過半年的修養生息,品質比較好。
3、夏茶採摘時間。夏茶的採摘時間為5月初至7月初,此時夏季天氣炎熱,茶樹新的梢芽葉生長迅速,但滋味較為苦澀。
4、秋茶的採摘時間。秋茶採摘時天氣較為涼爽,茶葉香氣好,時間在8月中旬以後為佳。
5、冬茶採摘時間。秋茶採摘完成後,氣溫逐漸下降,所以在10下旬便開始採摘製作冬茶。
而且一般新梢出芽後,按照所製茶類對鮮葉的要求及時採摘,不然隨著時間的推移會讓茶葉的品質下降。
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