油桃是什麼季節的水果
油桃為夏季的水果,由於品種的不同,其果實成熟上市季節也有所不同,大部分油桃品種在每年6-8月左右成熟,也有一些早熟品種在5月下旬成熟,一些晚熟品種則在9月左右成熟。油桃吃起來酸酸甜甜的,而且少了那層讓人生厭的絨毛,食用方便。
油桃的優點:
1、表面光麗迷人:其它任何桃的表面都是有毛的,但是油桃因其表面光滑如油、無毛,與蘋果、李子的表面一樣光滑故稱其為油桃。其它桃的果面只有部分呈紅色,但油桃的整個果面都呈鮮紅色,跟櫻桃一樣,因此油桃以其果皮無毛、果色鮮紅迷人、光彩奪目的外觀深受市場的歡迎。
2、風味特佳,香、甜、脆一應俱全:油桃風味濃甜,含糖極高,十分適合中國人喜甜的飲食習慣。香味濃郁,清香可口。肉質細脆,爽口異常。
3、耐貯運:油桃的部分品種成熟後果實脆硬,極耐長途運輸,其耐貯運效能大大超過水蜜桃。
4、口感香、甜、脆一應俱全:油桃風味濃甜,含糖極高,十分適合中國人喜甜的飲食習慣;香味濃郁,清香可口;肉質細脆,爽口異常,甜而不膩。
油桃營養豐富,含糖13%、有機酸1.5%、果膠1%蛋白質1.1%,每100克果肉含維生素C12、磷40、鈣12、鐵0.8、鎂14.5。此外還含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿蔔素等。
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