西瓜沒吃完怎麼放不會壞
1、大多數人切西瓜直接用刀往下,這樣容易流失大量西瓜汁,損傷西瓜細胞。可以用小刀沿著西瓜皮切到2.5mm左右的深度,在西瓜周圍切一圈,然後用手從中間掰開西瓜。這樣不僅口感更好,而且也不容易跑汁。半個吃不完的西瓜放在冰箱裡,儲存時間會更長。
2、吃不完的西瓜可以裹上保鮮膜放在冰箱裡,以減少細菌滋生,但存放時間也不能太長。一般從開封到食用最好不要超過48小時,而且要儘快食用。
3、小塊西瓜由於切面較多,沾染的細菌較多;如果冰箱不乾淨,就會被其他含有細菌的食材汙染,所以要保持冰箱清潔,不要存放小塊西瓜。
二、西瓜沒吃完可以放多久:一般西瓜在30度的常溫下,頂多放不過1天,因為常溫下有很多微生物會導致西瓜腐爛。如果將它放在冰箱的冷凍室下並用保鮮膜覆蓋,最多不超過2天。把西瓜不吃的那一半用保鮮膜蓋好,放入冰箱,一般可以放兩天。如果把整個西瓜放在常溫下,一週後就會開裂,會熟透變湯水狀,接而變臭。
三、西瓜怎麼挑選:1.最好選擇粗壯的綠色藤的西瓜,因為瓜藤越綠,瓜越新鮮。 此外,彎曲藤蔓的西瓜也比直藤的西瓜更甜。瓜蒂枯萎,很可能是“早摘瓜”,直瓜藤。
2.西瓜的肚臍和蒂有很深的凹陷,且周圍豐滿的通常是成熟的瓜。那些說臍圈越小西瓜越好是不正確的。
3、好的西瓜表皮紋路粗厚而清晰,深淺分明,光澤明亮,花紋整齊的西瓜比雜亂的西瓜更好吃。花紋雜亂的西瓜,通常是不夠成熟,瓜內會有較多的筋。
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