高血壓吃紅薯好不好
可以吃紅薯。
紅薯裡含有豐富的蛋白質和微量元素,以及各種維生素,比如纖維素、胡蘿蔔素、維生素C、維生B族維生素等,以及鉀、鎂、銅、鈣等10多種元素,紅薯裡含這麼多營養成分,能減少膽固醇在腸內的吸收,能夠有降低血脂,促進血液迴圈,軟化血管,防止動脈粥樣硬化,有輔助降低血壓的作用。
我們說高血壓要管住嘴,要注意飲食,其實就是管住高血壓的高危因素: 鹽。每人每天不超過6g鹽,紅薯的鹽分也並不高。
高血壓為什麼不能吃太鹹:簡單地說,吃更多的鹽意味著更多的水進入血管,增加血管壁的壓力,最終提高血壓。此外,鹽會加重心臟、腎臟的負擔,是心腦血管疾病的禍患。由於血管內壓力升高,心臟負荷加重,心臟肥大、心力衰竭、腎功能等症狀隨著時間的推移陸續出現。
高鹽飲食會增加體內鈉鹽和鈉在體內的滯留。為了避免心輸出量的增加,機體會對組織進行過度灌注,使較小的全身阻力血管收縮增加,導致周圍血管阻力增加,血壓進一步升高。因此,高血壓患者應該吃低鹽飲食。
高血壓怎麼控制鹽的攝入:1.不需要用很多鹽來調味,黑胡椒、醋、八角、花椒、羅勒、檸檬汁等調味品也可以給食物帶來更豐富的味道。
2.我們平時經常吃的碘鹽,最好不要在炒菜時加,應等快出鍋時加,減少鹽的用量。
3.除了食鹽,湯、泡菜、沙拉醬、醬油和許多其他食物的含鹽量也很高。例如,15ml的醬油相當於1g的食鹽。另外,雞精、豆豉、蠔油,都是含有鈉元素的調味品,選購時也要注重。
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