如何挑選燕麥片
1、看配料表。選擇商品的時候不妨多看一下配料表,如果是想買純燕麥時,則看商品的配料表是否還添加了其他的物質。有時候看到一些高鈣麥片和普通麥片該如何選擇時,看清配料表,如果同樣的燕麥含量,加了鈣的話就選高鈣麥片,否則,最好直接就選擇普通麥片即可。
2、儘量選擇生燕麥。燕麥的營養價值高,但是為了滿足人們的需求,燕麥經過一系列的製作後,生產出了即食燕麥,快熟燕麥等等,然而在這樣的加工過程中就會損失了很多的營養物質,如果有條件的話,最好還是購買生燕麥,烹煮半小時。也可以選購一些加了堅果等天然食品的燕麥片。
3、看燕麥片顏色。購買散裝或者包裝的燕麥時可以觀察燕麥的顏色,正常燕麥的顏色是白裡帶一點黃色或者褐色,如果發暗發黑就可能儲存有問題,最好不要購買。
4、看燕麥片的大小。燕麥片看上去一般比黃豆略小,不要買那種碎末,在挑選燕麥的包裝商品時也要儘量挑選燕麥粒比較完整的。
5、聞燕麥片的味道。購買散裝燕麥時可以聞燕麥的偉大有淡淡天然燕麥香,不要買黴味陳味,過香的。過香的可能是在製作的過程中添加了其他的物質。
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