榴蓮含糖高嗎
榴蓮屬於高含糖量的水果,含糖量在26%左右。 一般把水果的分類按糖量多少分成三類,含糖量在10%的稱為低含糖量水果,含糖量在10%-20%的稱為中含糖量水果,超過20%的水果,稱為高含糖量水果。
一般來說,高含糖量的水果主要有香蕉、榴蓮、菠蘿蜜。
榴蓮含糖量很高,榴蓮含有的熱量及糖分較高,每100克榴蓮所含碳水化合物 28.30克, 是蘋果13.6克的2倍多,是西瓜5.8克的將近5倍,是屬於含糖比較高的了。正常人每天最好也不要超過100克。
一般上午9點到9點半,下午3點到4點,晚上睡前9點左右為宜。最好選在加餐時間吃,也可直接作為加餐食品。
榴蓮含有豐富的蛋白質,脂肪,碳水化合物和纖維素,另外還含有維生素A,維生素B,維生素C,維生素E,葉酸,煙酸 無機元素鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鎂、硒等,是一種營養密度高且均衡的熱帶水果。
榴蓮裡面含有多種氨基酸,而其中谷氨酸含量更是特別高,這些氨基酸跟人類體內蛋白質和糖的轉化有密不可分的聯絡。
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