健康食品有哪些
1、紅酒。紅酒俗稱葡萄酒,是經自然發酵釀造出來的果酒,富含多種物質和營養成分。適當飲用紅葡萄酒對健康十分有益,紅酒提煉的SOD活性特別高,其抗衰老能力是維他命E的50倍,是維他命C的25倍。對於菸民來說,每天喝一杯紅葡萄酒可能會減少60%的患肺癌風險。
2、菌菇類:菌菇類多指香蕈(菇)、黑木耳等。香蕈氣味甘、平、無毒。含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀等微量元素,是一種高蛋白、低脂肪的高階營養蔬菜,常吃可改善人們的食物結構,增進身體健康。被人們譽為“有百利而無一害”的食品。
3、雞蛋:雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質,故被人們稱作“理想的營養庫”。是一種理想的天然“補品”。含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,營養學家稱之為“完全蛋白質模式”,雞蛋對維持人體健康有著極其重要作用。以每人每天一個雞蛋就能滿足人體需要了。
4、番茄:西紅柿中含有西紅柿紅素、蘋果酸、檸檬酸,均能幫助消化;含維生素P可降低毛細血管的通透性,防止血管硬化,有益高血壓患者,可幫助人體排出血液中的鹽分,降低血壓,還可調節甲狀腺功能,甲狀腺機能亢進病人食用西紅柿有益;含有豐富的維生素C。
5、堅果:堅果營養豐富,含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高,對人體生長髮育、增強體質、預防疾病有極好的功效。根據權威機構研究得出:每週食用兩次以上堅果能夠降低人們患致命心臟病的風險。
6、綠茶:綠茶中富含茶多酚、咖啡鹼、兒茶素、多種氨基酸以及各種維生素,微量元素等營養成分。這些成份對防癌、抗氧化等具有特殊效果,還可以清腸和消食。對身體特別有益。
7、西蘭花:西蘭花味甘鮮美,容易消化。且其含有蛋白質,維生素諸多營養物質,西蘭花營養豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素,營養成份位居同類蔬菜之首,被譽為“蔬菜皇冠”。
8、藍莓:全身紫衣包裹,被譽為“黃金漿果”。在所有水果中,藍莓的地位可謂是高高在上,其價格也是居高不下,有時甚至令人望而卻步。不過其營養價值,和健康物質卻也是很高很多。被《聯合國糧農組織》列為人類健康食品之一。
9、大豆:大豆及其豆製品富含蛋白質、多種微量元素和維生素,既能補充人體所需的蛋白質,又不像吃肉那樣會增加膽固醇。更值得一提的是大豆中的大豆酮,具有活性植物性雌激素的作用,日常飲食中,增加大豆與豆製品攝入量是人們健康的明智選擇。
10、胡蘿蔔:胡蘿蔔性味甘,含有極為豐富的胡蘿蔔素,而且含有礦物質及丙種維生素等多種營養成分。胡蘿蔔素被人體吸收,進而轉變成維生素A,治療因缺乏維生素A而引起的夜盲症;對於缺乏維生素A的眼乾燥症和小兒軟骨病,也有輔助治療作用。能有效防治內毒素血癥的發生和降低抗腫瘤化療藥物的毒副作用。
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