食品sc標誌是什麼意思
SC(“生產”的漢語拼音字母縮寫)是指食品生產是否具有食品生產許可證的意思。
2018年10月1日起,食品生產中使用“SC”加14位阿拉伯數字作為食品生產許可證的標誌。新標誌“SC”最大的好處就是——能夠實現食品的追溯。這不僅是對生產者安全生產的一種鞭策,消費者在購買食品時,能夠知曉食品原料從哪來,在哪加工,何時產出等等,也讓消費者買得更加放心、安心。
食品生產許可證是工業產品許可證制度的一個組成部分,是為保證食品的質量安全,由國家主管食品生產領域質量監督工作的行政部門制定並實施的一項旨在控制食品生產加工企業生產條件的監控制度。
該制度規定:從事食品生產加工的公民、法人或其他組織,必須具備保證產品質量安全的基本生產條件,按規定程式獲得《食品生產許可證》,方可從事食品生產。沒有取得《食品生產許可證》的企業不得生產食品,任何企業和個人不得銷售無證食品。
法律依據:《中華人民共和國工業產品生產許可證管理條例》適用範圍:在中華人民共和國境內從事以銷售為目的的食品生產加工經營活動。不包括進口食品。包括3項具體制度,其中生產許可證制度中,對符合條件食品生產企業,准予生產獲證範圍內的產品;未取得食品生產許可證的企業不準生產食品。
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