如何開一家生活雜貨鋪
1、選址對於經營雜貨鋪的重要性毋庸置疑,商業中心附近已經被品牌便利店佔領了。我們就選擇靠近居民區的位置,做社群居民的生意。客流不僅穩定還忠誠。
2、雜貨鋪比品牌便利店最不同的就是“人情”,雜貨鋪的老闆和他們的顧客往往是居住在同一個城鎮,同一個社群之中,因此彼此之間相對比較熟悉。即使在雜貨店以外的任何一個地方見面,也可以用老朋友的口氣去打一聲招呼。甚至某些雜貨店的老闆能夠叫出每一個顧客的名字,認識他們的親屬,知道他們在哪裡工作,以及他們的大概收入。所有的這些資訊都使得老闆能夠很容易的將商品銷售給顧客。即使這些成百上千的年的服務呼喚,到了今天依然奏效,只不過有了稍許的變化。
3、現在不比十年前十五年前,進貨的時候沒有必要再像以前一樣去批發市場或者打電話給供應商。靈活運用1688、京東掌櫃寶、百世店加等電商APP或者使用貨圈全這種可顯示多家供應商價格的比價軟體。
4、注意店鋪佈局:冰櫃和收銀臺都擠在門口,當有顧客開啟冰櫃挑選飲品時,店鋪的入口就相當於是堵死的,其他顧客都是無法進出店鋪的。貨架放置在店鋪中間,就像一個橫斷面,將原本寬敞的店鋪空間壓縮了。而且搬運貨物並不方便。其實小店的庫存不多,完全可以將庫存放置在店鋪前進行堆箱陳列。
不要小看一家小小的雜貨店,收益還是挺高的,其實現在做小本生意沒有不賺錢的,只是賺錢多少的區別,要想長遠的發展下去,不僅需要投資,還需要合理的經營,周到的服務,腳踏實地,一定能夠闖出自己的一片天空!
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