海帶是海鮮嗎?
海帶是海鮮嗎?的答案是:不是
海帶屬於低溫海水中生長的海生褐藻植物,不屬於海鮮。海帶,是多年生大型食用藻類。孢子體大型,褐色,扁平帶狀。分葉片、柄部和固著器,固著器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成,葉片下部有孢子囊。
海帶又名江白菜,有長壽菜、海上蔬菜的美稱,是一種可以食用的海藻。海帶中富含著豐富的碘等礦物質,海帶的熱量及礦物質豐富,具有降血脂、降血糖的作用。海帶含有豐富蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素E、多種礦物質、甘露醇、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2等多種營養物質。海帶屬於低熱量食物,有助於胃腸道的蠕動,加速體內食物殘渣的排出,起到通便減肥的作用。
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