螃蟹太多了怎麼處理

1、如果是活的，可以放在水裡養殖，如果死了，可以放在冰箱裡冰凍。

2、也可以製作成蟹黃醬放在冰箱裡儲存。

3、把螃蟹洗淨，肚朝上，蒸十五分鐘。

4、剝開取肉，蟹鰲用擀麵仗敲破，蟹腳用擀麵杖擠壓，蟹膏蟹黃用勺子，蟹身用刀在橫截面來一刀(呈菊花狀)，取完的空殼放一小碗內用水泡上。

5、取出的蟹肉，生薑蔥切碎未。

6、鍋中放油，倒入剝好的蟹肉，放料酒不停翻炒，再倒入生薑蔥水，(生薑和蔥不要放入)多熬一會，蟹油會釋放出來

7、讓後把製作好的蟹黃醬密封起來放進冰箱儲存