過期啤酒能喝嗎
啤酒最長的保質期是一年,短的也就2、3個月,散裝的啤酒只有幾天的保質期。如果沒能及時喝掉,啤酒很容易過期。過期啤酒能喝嗎?
首先,過期的啤酒肯定是不能喝的。啤酒在過期之後,會含有多種酸性物質,很容易和蛋白質起到氧化聚合的反應。
從外觀上看,過期的啤酒是混濁的,而非清亮透明的液體。即使是瓶裝或罐裝啤酒,也會因為水質差、水源受汙染或裝灌時受微生物的汙染,而變得黏黏的,很容易引起身體不適。
雖然過期啤酒不能喝,但用啤酒擦玻璃是個很好的方法。因為啤酒中含有酒精,所以用它擦玻璃,其中的酒精很快就會揮發掉,玻璃會變得乾淨透亮。
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