螃蟹死了冷藏能放幾天
螃蟹死了冷藏能放6小時。死了的螃蟹放冰箱儲存的時間並不長,因為冰箱只能抑制細菌繁殖的速度,從而減緩螃蟹的腐壞變質時間,但無法從根本上阻止細菌滋生和繁殖,因此放冰箱的螃蟹也要儘快吃掉,避免螃蟹變味變質,一般死螃蟹放冰箱冷藏不得超過6小時,在2小時以內賞味是最佳的。
營養價值
1、螃蟹含有豐富的蛋白質,較少的脂肪和碳水化合物。
2、蟹黃中的膽固醇含量較高。
3、螃蟹含有豐富的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等微量元素。
4、螃蟹中含有豐富的維生素D。
食用功效
1、抗結核:螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。
2、滋補、解毒:螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對於淤血、損傷、黃疸、腰腿痠痛和風溼性關節炎等疾病有一定的食療效果。
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