新疆灰棗的特點是什麼
新疆灰棗的特點是:棗果吃起來甘甜且略帶香味,口感軟綿,富含鐵質和鈣,具有很強的補養作用。新疆灰棗之所以被稱為灰棗,是因為在成熟變紅之前,顏色發灰而得名。灰棗的表皮褶皺不深,棗體大部分呈現橢圓形,個別的棗子呈長條形,棗子前後均勻,沒有大小頭的現象。
1、灰棗樹體中等大,樹冠呈自然圓頭形。
2、樹勢中強,成齡樹樹高6.5米,冠徑6米。
3、棗股圓柱形,持續結果10年左右。
4、結果齡期較早,產量高而穩定。
5、幼樹定植後三四年開始結果,20年左右進入盛果期。
6、成熟期忌雨,遇陰雨易裂果。
7、新疆沙漠裡面長出來的紅棗,因為風吹日晒,所以棗果表面有很多的沙土,清水洗後直接就能吃。
8、灰棗在樹上的時候,會有風沙附著在棗果表面,看著很髒,不過都是些塵土,沒有其他有害的物質,清水把塵土沖洗掉以後,就能直接食用了。
9、新疆風沙很多,而風沙中含有鹼土,因此原始生態灰棗上有一層鹼土。
11、此外原始生態棗表面上的鹼土具有保護作用,更易於儲存。
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