普洱的儲存是怎樣的
1、首先是溫度,溫度不能夠變化的太快,如果我們的儲存倉溫度太高,溫度變化太突然了的話,就會影響普洱茶的茶湯水性。
2、其次是溼度,溼度也不可以太高,而且也不可以太過於乾燥,如果溼度太高了的話,茶葉很容易就會變質長黴,如果是過於乾燥了的話,茶葉的轉化就會非常的慢。
3、儲存倉也必須有很嚴苛的要求,必須是放在幹倉進行陳化,因為幹倉不會讓普洱茶發黴轉化非常的緩慢,也可以保持普洱茶的真性。而溼倉因為通風不暢,而且溼度比較高,所以就會加速陳化,導致口感變得差。
4、在儲存的時候應該要避免風吹日晒,因為在陽光下,普洱茶內的葉綠素等物質很容易就會氧化,從而導致普洱茶變色變質。當然也不能夠掛在風口,因為掛在風口的話,普洱茶的茶氣會被吹走,茶味會被吹散,我們飲用起來的時候也就會索然無味。
5、在儲存的時候要注意普洱茶的茶齡壽命,因為普洱茶並不是越陳越好的,不同的普洱茶有不同的壽命定論,60年100年或者數百年並沒有資料記載,所以一般是靠品茶者的人直覺進行判斷。
6、要避免普洱茶與其他有味道的物質放在一起,從而感染普普洱茶的味道,因為茶葉是很會吸收空氣中其他雜氣的味道的,我們可以在普洱茶的四周撒上不貴重的茶葉,必須要是乾燥的。乾燥的茶葉會吸收掉空氣中的異味,也就不會導致普洱茶變味。
普洱茶非常的健康,因為它是經過發酵製成的,所以是一種很特殊的茶葉,並不是紅茶綠茶等能夠清楚的界定的,而且普洱茶又很健康,甚至有些人說能夠通過喝普洱的方式進行減肥,所以很多人都喜愛喝普洱。
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