毛肚怎麼做好吃

毛肚洗淨切條，二荊條斜刀切片。小米椒切片，蒜苗洗淨切段，姜切末，蒜切末。

鍋中水燒開，毛肚放進去焯水30秒，撈出。

鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蒜炒香，放入二荊條和小米椒翻炒。再放入毛肚，調入生抽5克、雞精1勺、胡椒粉3克、蒜苗、白糖1勺炒勻，即可出鍋。毛肚怎麼做好吃:食材：毛肚300克、二荊條100克、小米椒10克、蒜苗2根、姜1塊、大蒜3瓣、白糖1勺、雞精1勺、胡椒粉3克、生抽5克。辣椒炒毛肚的家常做法：毛肚洗淨切條，二荊條斜刀切片；小米椒切片，蒜苗洗淨切段，姜切末，蒜切末；鍋中水燒開，毛肚放進去焯水30秒，撈出；鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蒜炒香，放入二荊條和小米椒翻炒；再放入毛肚，調入生抽5克、雞精1勺、胡椒粉3克、蒜苗、白糖1勺炒勻，即可出鍋。