吉林產什麼酒
1、德惠大麴
產于吉林德惠,是濃香型白酒,它精選東北特產紅高粱為原料,用純小麥培制的中高溫大麴為糖化發酵劑,並採用人工老窖續槽混燒後,經過長時間發酵而成。
2、洮兒河
產自吉林白城,濃香型白酒,它以東北特產的優質高粱為主要原料,取洮兒河流域深埋(180米以下)地下水,採用雙輪底發酵,經多年陳釀而成,此酒具有入口香甜,餘香顯著等特點。
3、大泉源
濃香型白酒,是吉林省通化縣特產,它選用當地優質紅高粱和古井礦泉水釀製,這款酒清香較純正,略帶陳香、焦香和槽香,它入口柔順,餘味爽淨,風格真的很獨特。
4、百年鹿通產自吉林輝南,是清香型(也有濃香型)白酒,它採用杏花村釀造工藝,所以口感純正,回味香醇。
5、哈達山
濃香型白酒,產自吉林省松原市前郭爾羅斯蒙古族自治縣,這款酒非常的爽口,還有些辣,比較適合北方人的口味。
當然,吉林省還有很多非常有名的本地白酒,如吉林茅酒、關東魂、中誼、頂山泉、新懷德等,這些就不作介紹了,如果大家對吉林酒有興趣,可以去看看。
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