廣州早茶必點四樣
有:燒麥、蒸鳳爪、幹炒牛河、水晶蝦餃。
1.燒麥
可能很多人都是比較熟悉的。在一些早點攤也是有賣燒麥的,不過這茶樓裡的燒麥可跟早點攤的不一樣了。這早點攤的燒麥裡麵包著的是糯米,而這茶樓的燒麥,裡面包的是肉,上面還有一條蝦。
2.蒸鳳爪
這是茶樓裡面很有名的一種點心了。這鳳爪死經過熬製的,非常的入味,吃起來很軟,很容易就能吐出鳳爪的骨頭,一般這鳳爪下面還會墊著一些花生,這些花生的味道也是很不錯的,吸收了鳳爪的香味,而且粉粉的。
3.幹炒牛河
這茶樓裡面的幹炒牛河也是值得一試的,這河粉是廣州的一種特色食物,跟著牛肉一起炒著吃,味道非常的香,吃起來也很爽口。
4.水晶蝦餃
極力推薦最後一種,那就是水晶蝦餃。這是所有茶樓的招牌,晶瑩剔透的餃子皮裡面包著很多的鮮蝦,而且全都是很新鮮的,吃起來味道很鮮美,口感也是很不錯的。
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