豆漿可以天天喝嗎
喝豆漿幾種禁忌、裝保溫瓶。
有時候豆漿磨多了喝不完,有的人會倒在保溫瓶帶去上班喝。這裡建議大家,豆漿涼了也可以喝,不影響它的營養成分,最好不要用保溫杯裝,一般水杯即可。豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質,在溫度適宜的條件下,以豆漿作為養料,瓶內細菌會大量繁殖,經過3~4個小時就能使豆漿酸敗變質。
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忌與藥物同飲。
我們有時候吃藥看到身旁有未喝完的豆漿,就會隨手用豆漿送服。但有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分,如四環素、紅黴素等抗生素藥物。吃藥還是要溫水送服最為適宜。
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忌加紅糖。
豆漿和紅糖對女人都是很有好處的,所以很多女性朋友喜歡在豆漿中加些紅糖,覺得這樣的做法比較健康。實際上紅糖裡面含有多種有機酸,他們和豆漿裡的蛋白酶結合,容易使蛋白質變性沉澱,不容易被人體吸收,但是加白糖就不會有這種現象。
忌喝未煮熟的豆漿。
有的人喜歡買生豆漿回家自己加熱,加熱時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸,其實這是豆漿的一種假沸的現象,是沒有熟的。沒有熟的豆漿含有皁角素,能引起噁心、嘔吐、消化不良。在燒煮豆漿的時候,如果出現“假沸”現象,就用匙攪拌,直到真正的煮沸。
腸胃不好的人。
豆漿屬於偏寒的食物,身體比較虛寒,容易消化不良,或者容易脹腹的人群應該少喝豆漿為妙。另外患有胃炎的患者也不適合喝豆漿,無論是急性胃炎患者還是慢性胃炎患者,因為豆漿會刺激腸胃分泌出更多的胃酸,容易加重病情。
手術或者病後恢復的患者。
一般手術患者,身體免疫力以及抵抗力都變差,這個時候喝豆漿容易出現噁心、拉肚子等等的情況。
腎結石患者少喝。
豆漿中或者是豆類食物中,含有的草酸鹽比較多。這種物質如果和腎中的鈣質相結合之後,非常容易形成結石,會加重體內腎結。
正在服用抗生素的人群。
營養專家提醒,豆漿千萬不能和抗生素一起服用,特別是紅黴素等等。因為二者之間接觸之後會產生化學反映,對於身體不利,最好在服用後一個小時再喝豆漿。
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