為什麼田螺可以吃福壽螺不能
福壽螺能吃,高蛋白。本來就是為了做食材從國外引進的,但是口感不是很好,所以現在吃的人比較少了。再加上福壽螺是廣州圓管線蟲的寄主,如果吃了沒煮熟的含這種線蟲的福壽螺的話,會被線蟲寄生,出現了持續兩週的頭痛,嚴重的時候頭部不能受到任何震動,走路、坐下、翻身的時候頭痛得更厲害,同時覺得頸部僵硬、活動受限,還伴有發燒、乏力等症狀,最嚴重的會導致腦膜炎甚至死亡。所以現在基本不怎麼食用了。
形態特徵
福壽螺整個身體由頭部、足部、內臟囊、外套膜和貝殼5個部分構成。頭部腹面為肉塊狀的足,足面寬而厚實,能在池壁和植物莖葉上爬行。貝殼短而圓,大且薄,殼右旋,有4到5個螺層,多呈黃褐色或深褐色。有一個薄膜狀的肺囊,能直接呼吸空氣中的氧,具有輔助呼吸的功能。肺囊充氣後能使螺體浮在水面上,遇到干擾就會排出氣體迅速下沉。
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