太原特色美食
太原特色美食有羊肉蒸餃、羊雜割、稍梅、雞蛋醪糟、莜麵栲栳栳等,其中的羊肉蒸餃是太原最有名的小吃之一,還有羊雜湯、牛肉丸子湯可以搭配食用,而羊雜割在山西大街小巷都有門店,而且各家口味不一,另外稍梅餡大利口,形狀如同梅花。
太原有哪些特色美食:
1、羊肉蒸餃:
太原特色美食有羊肉蒸餃,其中最有名的為認一力羊肉蒸餃,最早於1930年創立,位置和如今相同,主要原料有豆蔻、砂仁、白芷等,其中的羊肉肥而不膩,是太原最有名的小吃之一。
2、羊雜割:
太原特色美食有羊雜割,羊雜割在山西省各地都有門店,門面一般不大,但是生意非常紅火,而且每一家的口感風味都不同,都具有自己的特色,屬於太原地區的一道地方名吃。
3、稍梅:
太原特色美食有稍梅,稍梅又稱燒麥、稍麥,是太原著名風味小吃,通過特製的擀麵杖製作成的梅花形狀,而且稍梅餡大利口,擺在蒸籠裡就如同一朵朵沒有盛開的梅花,讓人食慾大增。
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