紫薯蒸多久能熟?
紫薯蒸多久能熟?的答案是:15-20分鐘左右。
一般來說,正常大小的紫薯在水開之後蒸15-20分鐘基本就能蒸熟了,紫薯中含有較多的澱粉成分,因此徹底蒸熟需要一段時間。紫薯具體的蒸煮時間與其大小及蒸煮的容器都有關係,所以煮的時間可以根據實際情況作相應的調整,一般如果用筷子可以將紫薯輕鬆穿透的話,那麼就已經熟了。
蒸箱溫度比較高,而且功率比較大,因此可以一次性多多蒸幾個紫薯。如果家裡有蒸箱的話可以把洗乾淨的紫薯直接平鋪在蒸箱當中,設定好時間,一般蒸15分鐘左右就可以了,蒸好的紫薯非常的軟糯好吃。
由於紫薯果肉比較硬,所以如果整個蒸的話時間比較久,那麼對於一些沒有特別充裕時間的人群來說,應該想一些能夠縮短蒸紫薯的方法,就是直接把紫薯一切兩半再蒸,這樣的話大約十分鐘左右紫薯就可以蒸好了,而且吃上去口感也會非常的軟糯。
蒸鍋蒸紫薯的話一次不要蒸太多,中間需要隔開一些距離,然後可以在上面鋪上一層紗布,這樣的話紫薯蒸的時候不容易幹,而且更加容易熟,蒸出來的紫薯口感也比較好。
1.我們在煮紫薯之前一定要將紫薯清洗乾淨,因為在紫薯表皮上會有一些泥土,這些泥土是一定要清洗掉的。
2.我們在煮紫薯的時候,一定要往裡面適量的加入一些水,因為在蒸煮的過程當中,水分是特別容易被蒸發掉的,如果放入的水的數量不夠的話,很有可能會把鍋燒乾。
3.我們在煮紫薯的時候可以用到的工具有很多,比如說可以使用高壓鍋蒸紫薯,也可以使用湯鍋,或其他的一些鍋子來煮紫薯,利用不同的工具,煮紫薯所花費的時間是不同的,比如說用高壓鍋煮紫薯的話相對來說會比較快一些。所以在對於煮紫薯的時間的控制上,還是要根據實際情況來進行調整的。
4.我們在煮紫薯的時候最好不要同時煮一些其他的食物,尤其是一些氣味和味道比較重的食物,這樣很有可能會導致紫薯上殘留一些其他的食物的味道,產生串味的問題,這樣就會影響到紫薯的口感和氣味了。
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