紅燒螃蟹怎麼燒法
紅燒螃蟹燒之前需要將螃蟹處理乾淨,切成小塊備用。鍋中燒油,爆香蔥薑蒜,加入螃蟹爆炒,變色後加入沒過螃蟹的開水,水開後根據自己的口味加入調味料,加蓋悶煮10分鐘,湯汁濃稠後便可以盛出食用。
製作紅燒螃蟹時,需要先將鮮活的螃蟹放在沒過螃蟹一半的清水中養半天的時間,中間可多換幾次水,有助於吐乾淨泥沙。將螃蟹撈出,用刷子將螃蟹的腹部刷洗乾淨後備用。
將洗乾淨的螃蟹開啟殼,將蟹腮和蟹嘴去除,並將螃蟹按照蟹腿的位置剁成小塊,最好每塊都有蟹腿,口感更好。鍋中燒油,爆香蔥薑蒜,將處理好的螃蟹放在鍋中爆炒,炒至變色後加入開水。
開水的量需要沒過螃蟹,待水再次燒開後便可以根據自己的口味加入醬油、食鹽、蠔油和白糖,加蓋悶煮10分鐘,待湯汁濃稠後便可以出鍋食用。紅燒螃蟹味美湯濃,口感較好。
-
新鮮粽子葉怎麼處理
粽葉有著一種獨特的清香味,包出來的粽子有著這種香味特別好吃,粽葉都要處理一下才開始包粽子的,下面教大家怎麼處理新鮮粽葉。工具/材料粽葉。操作方法01把粽葉準備好。02粽葉放鍋裡,然後加水,水量要沒過粽葉,大火煮沸轉小火煮20分鐘左右。03撈上來放到清水裡沖洗幾...
-
養倉鼠的一些小常識
養倉鼠之前,需要了解一些小常識,這樣才能保證小倉鼠的健康,下面就說說養倉鼠的一些小常識。操作方法01籠子養倉鼠,要準備大一點的籠子,這樣它長大後,就不用換籠子了,籠子裡要配備樓梯、跑輪、水壺、浴缸、墊料等基本設施,這樣,小倉鼠才能正常生活。而且籠子要經常清洗,保...
-
為什麼貓貓喜歡跟人一起睡覺?原因是什麼
很多養貓的人都反映,貓喜歡跟人一起睡覺,這是為什麼呢?小編來告訴你原因。操作方法01依賴人四個月內的小貓是極度依賴人的,它們缺少安全感,所以睡覺的時候跟人一起睡,尋求安全感。02撒嬌別看貓咪很孤傲,它們是非常喜歡撒嬌的,喜歡窩在主人的懷裡,所以睡覺的時候也喜歡窩...
-
怎樣正確救助流浪貓?
操作方法01幫助流浪小貓有三個方法,一是自己收養,二是送到流浪貓狗收養所,三是詢問朋友親人收養。02關於自己收養和親人收養的方法步驟差不多。先是把流浪貓帶回家(在流浪貓不會主動攻擊人的情況下,因為流浪貓可能沒有注射過疫苗,自身帶有很多病毒細菌,被抓傷是可能被...