雞翅燒冬瓜的做法
科學飲食1.99W
主食材:冬瓜600克,雞翅中適量。
配料:青紅辣椒2個,蔥薑蒜末適量,鹽少許,胡椒粉少許,老抽5克,生抽適量,食用油適量。
步驟1:雞翅中洗淨後焯水,放入鍋中煎至兩面金黃,加入姜蒜末爆香
步驟2:加入冬瓜煎至表面變色,加入適量清水和老抽,拌勻煮沸後蓋好鍋蓋燜10分鐘
步驟3:開蓋後炒勻,加入青紅辣椒塊、鹽和胡椒粉炒勻入味
步驟4:最後淋入生抽,炒勻即可出鍋,裝盤後撒上蔥花即可食用
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