如何做青貝好吃?
工具/材料
蒜頭,生薑,青貝、蠔油、番茄醬、白砂糖、香蔥
操作方法
01首先將蒜頭切成蒜蓉,姜切成薑絲。
02然後把青貝洗乾淨擺進盤中,接著把切好的蒜蓉和薑絲放進青貝里面。
03鍋中放入適量的清水病放上蒸架,然後把青貝放進去蓋上鍋蓋開大火蒸15分鐘。
04蒸青貝的期間,大約五分鐘的時候,開啟鍋蓋,往青貝肉裡面加幾滴蠔油,繼續開展鍋蓋蒸煮。
05接著把生薑切成薑片,蒜頭切成蒜蓉;鍋中放入適量的食用油,待油冒煙倒入蒜頭和薑片爆香。
06把薑片和蒜農剝到一邊。,往鍋中加入兩勺的白砂糖並用勺子攪拌融化。
07接著往鍋中加入適量的番茄醬並用勺子攪拌均勻。
08然後把調製好的的醬料淋在蒸好的青貝上面就可以了。
09一道美味可口的青貝就做好了,希望大家能夠喜歡。
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