蠔油蒜蓉豆角怎麼做好吃

主食材：豆角300克。

配料：蠔油1大勺，蒜2瓣，幹辣椒2個，鹽少許。

步驟1:

豆角將豆筋摘除，洗淨切成大段

步驟2:

鍋內加水燒開，加入鹽、食用油，倒入豆角焯水至斷生後撈出過冷水備用

步驟3:

大蒜切碎粒

步驟4:

辣椒剪成絲

步驟5:

熱鍋涼油倒入蒜碎和辣椒絲煸出香味

步驟6:

倒入豆角炒勻

步驟7:

稍微煸一分鐘

步驟8:

加入蠔油炒勻即可