西紅柿疙瘩湯的做法

西紅柿疙瘩湯咋做

西紅柿疙瘩湯雖然很常見，但也是一種非常不錯的美食，在製作的時候方法很簡單，選擇新鮮的西紅柿，麵粉，水，雞蛋，小蔥等。準備好這些食材，可以先把雞蛋放入麵粉中，然後適當的放入一些水，攪拌至滑順。蔥切成蔥花，把西紅柿洗乾淨切碎備用。

這些都準備好了之後就可以把鍋刷乾淨，然後把裡面倒入少量的油。稍微加一點點蔥花，然後炒香倒入西紅柿翻炒幾下，再適當的加入水。我喜歡吃雞蛋，可以適當的放一個荷包蛋，然後等待水燒開之後，可以把攪拌好的邊一塊一塊的放到鍋裡面。

 放入之後開大火大概三分鐘左右，基本上疙瘩湯已經很好了，在適當的放一點點鹽，生抽可以根據個人的口感選擇多放一點或者是少放一點。之後再放一點點香菜，不僅僅色色非常漂亮，在吃的時候也是非常美味的一盆疙瘩湯，家裡面可以常做。