麻辣鴨血煲怎麼做好吃
科學飲食3.22W
主食材:鴨血400克,麻辣火鍋底料80克。
配料:白玉菇100克,蟹味菇100克,金針菇150克,蒜苗少許,芹菜少許,蒜2瓣,糖1小勺。
步驟1:金針菇洗淨去掉根部掰成小朵
步驟2:蟹味菇洗淨去根
步驟3:白玉菇洗淨去根
步驟4:杏鮑菇洗淨先切成大段再切成厚片
步驟5:鴨血去除包裝切成厚片
步驟6:芹菜洗淨斜切成小段
步驟7:大蒜切片
步驟8:蒜苗切段
步驟9:熱鍋涼油炒香蒜後放入火鍋底料,衝入開水煮開
步驟10:依次放入金針菇、白玉菇、海鮮菇、杏鮑菇煮開
步驟11:放入鴨血、鹽、糖調味
步驟12:最後放入芹菜、蒜苗即可出鍋
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