吃芹菜能減肥嗎
芹菜是生活一種常見的蔬菜,它性味甘涼,具有清胃滌痰,祛風理氣,利口齒爽咽喉,清盱明目和降壓的功效。此外,芹菜中含有豐富的揮發性芳香油,既能增進食慾、促進血液迴圈,還能起到醒腦提神的食療效用。其實,芹菜還有減肥的功效,非常適合減肥人士食用!下面就一起來看看吧!
吃芹菜可以減肥
芹菜是非常適合減肥的。吃芹菜可以減肥,芹菜含有豐富的營養,芹菜是效果很好的高纖維負卡減肥食品,消化芹菜所需要的熱量比芹菜本身所帶來的熱量還要多,而且豐富的纖維素還可以幫助排出體內的油脂和垃圾,清腸瘦身。芹菜還可以幫助低血壓和利尿消腫,尤其適合體內溼氣較大,水腫型肥胖女性。芹菜是一種富含膳食纖維的蔬菜,能促進腸道蠕動,同時芹菜中還含有促進脂肪分解的化學物質,幫助減少脂肪和膽固醇的吸收,從而達到減肥的效果。
如何吃芹菜減肥
涼拌芹菜
材料:芹菜250克,醬油20毫升、雞粉2毫升、水10毫升、杏仁油5毫升。
做法:
1、芹菜清洗乾淨,撕掉老筋,切成小段;蒸魚豉油20ml+杏仁油2ml+雞粉2ml+涼開水10ml兌成蘸汁;
2、燒一鍋水,水開後,放入一小勺鹽,倒入芹菜段,淋入3ml杏仁油,開啟蓋子煮開;
3、鍋裡水重新煮開後,用漏斗撈起芹菜段,放進冰水裡泡5分鐘(冰水用涼開水做的);
4、泡芹菜的時候,用小碗裝著蘸汁放進鍋裡蒸熟(或倒進小鍋裡小火煮開);
5、進行攪拌即可。
芹菜燒豆腐
材料:豆腐300克、芹菜100克,豆油、食鹽、蒜、香油、澱粉適量。
做法:
1、北豆腐一塊,切成1釐米左右的小方丁;
2、芹菜切小段;
3、鍋裡倒油,炒香蒜末,倒入豆腐丁,滑散;
4、倒入高湯,最好就是用高湯,煮5分鐘,之後放入芹菜段,小火煨煮10-15分鐘,所以湯不能放得太少,不然很快就燒乾了;
5、最後加鹽調味,用水澱粉勾薄芡,淋香油就可以了,很清淡。
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