蛋包飯的做法
蛋包飯最好吃的做法
對於小夥伴們來說,我們在製作蛋包飯的時候,要準備好充分的食材,像胡蘿蔔要準備一小塊,火腿跟玉米粒,豌豆各一小把。這時候米飯要準備一碗雞蛋,要準備鹽,胡椒粉,澱粉等等。對於小夥伴們來說,我們要將胡蘿蔔去皮火腿腸切細,玉米粒,青碗豆分別都焯水放到一邊備用。
在這個時候,我們準備兩個雞蛋加入少許的鹽打成蛋液,再準備一碗米飯,鍋裡面放入一點點油,放進去胡椒丁炒制斷生,再加入火腿丁加玉米粒和豌豆粒不斷的翻炒。這個時候我們才可以倒入米飯,等米飯完全炒散之後,再放入鹽胡椒粉進行調味。
可能有些小夥伴喜歡吃番茄醬,那麼我們也可以放入一點點番茄醬。此時再加入少量的澱粉加清水,放進去蛋液攪拌均勻,此時還需要取一個平底鍋,加入一小勺油,放入事先準備的雞蛋液攤成蛋皮。等到蛋液完全凝固的時候,我們再蛋皮一側,放入炒好的米飯,將蛋皮對摺,包好就可以出鍋了。
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