海底撈麻醬怎麼調
先用勺子將芝麻醬舀入碗中,舀入2勺香油,然後用勺子開始順著一個方向攪拌,調製表面油亮光滑即可。調製好的芝麻醬中加入適量的溫水,溫水和芝麻醬的比例是一比一,慢慢的順著一個方向繼續攪動,直到芝麻醬調成拉絲狀即可。調好的芝麻醬加入一勺鹽提鮮,加入一勺蜂蜜去澀,加入蠔油,味極鮮和少量香醋,攪拌均勻即可。
工具/材料:芝麻醬
溫水、香油、鹽、蜂蜜、味極鮮醬油、耗油、醋
步驟 (共3步)
按步驟閱讀:
1、芝麻醬加香油攪拌
先用勺子將芝麻醬舀入碗中,舀入2勺香油,然後用勺子開始順著一個方向攪拌,調製表面油亮光滑即可。
2、芝麻醬按比例兌溫水
調製好的芝麻醬中加入適量的溫水,溫水和芝麻醬的比例是一比一,慢慢的順著一個方向繼續攪動,直到芝麻醬調成拉絲狀即可。
3、加調味料拌勻
調好的芝麻醬加入一勺鹽提鮮,加入一勺蜂蜜去澀,加入蠔油,味極鮮和少量香醋,攪拌均勻即可。
總結:
先用勺子將芝麻醬舀入碗中,舀入2勺香油,然後用勺子開始順著一個方向攪拌,調製表面油亮光滑即可。調製好的芝麻醬中加入適量的溫水,溫水和芝麻醬的比例是一比一,慢慢的順著一個方向繼續攪動,直到芝麻醬調成拉絲狀即可。調好的芝麻醬加入一勺鹽提鮮,加入一勺蜂蜜去澀,加入蠔油,味極鮮和少量香醋,攪拌均勻即可。
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