牛蛙價格多少錢一斤
牛蛙是重要的水產養殖品種,別稱菜蛙、美國牛蛙、喧蛙等,原產於北美洲,1959年從古巴引入我國,九十年代開始大範圍推廣養殖,現福建、廣東、浙江、廣西等地普遍都有分佈。
一、物種論述
牛蛙是一種大型食用蛙類,因鳴叫聲巨集亮酷似牛叫而得名,別稱菜蛙、美國牛蛙、喧蛙等,在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、兩棲綱、無尾目、蛙科、蛙屬兩棲動物,原產於北美洲,1959年從古巴引入我國,現已成為重要的名特水產品之一。
二、參考價格
牛蛙的價格一般10~15元一斤。牛蛙是重要的水產養殖品種之一,肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富並具有一定的藥用價值,零售價格一般在10~15元一斤,具體價格因季節、市場等不同而不同,例如沿海地區多在10~12元一斤,內陸地區多數在12~15元一斤。
三、產地分佈
牛蛙原產於北美洲落基山脈以東地區,北到加拿大,南達佛羅里達州北部,1959年從古巴引入我國,九十年代開始在我國大範圍推廣養殖,現在福建、廣東、浙江、廣西等沿海地區均有較大規模的養殖,養殖產量逐年遞增,年產量已達15萬噸。
四、食用價值
1、增強體質:牛蛙有增強體質的功效,得益於牛蛙肉中富含蛋白質,蛋白質在人體內可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗體的基礎。
2、健腦益智:牛蛙有健腦益智的功效,得益於牛蛙肉中富含DHA,DHA是大腦所需的營養物質之一,對提高記憶力和思考能力十分重要。
3、美容養顏:牛蛙有美容養顏的功效,得益於牛蛙肉中富含的維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等物質能使面板變得光滑、細嫩、有彈性。
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