飲用過期茶葉危害健康
喝過期茶葉的危害
茶葉是一種非常健康的飲品,它裡面含有茶多酚,咖啡因,以及多種維生素和抗氧化劑適量喝茶,對身體的健康是有非常大的好處的。但是如果是過期的茶葉,它裡面的營養物質會大大降低抗氧化成分也會遭到破壞。過期時間長的茶葉容易出現變質,滋生一些細菌,可能會導致食物中毒,而且在茶葉儲存過程中,如果儲存不當也會產生黃芪黴素,這是一種特別厲害的致癌物,很可能會導致肝癌等疾病的發生。
不只是過期的茶葉,我們買回來的茶葉開啟罐子之後沒有喝完,長時間不喝沒有儲存好,放的時間太長,但是還沒有過期,最好也不要喝,因為茶葉儲存不當,很可能會滋生細菌,即使沒有過期也會變質。變質的茶葉給身體帶來的危害是非常大的,尤其是那些發黴長毛的會產生大量的黃麴黴素,可能會讓人導致中毒的現象。
平時我們買回來的茶葉應該儘快喝掉,喝不完的茶葉要密封儲存好,避免在儲存的過程中發生變質,如果長時間儲存的茶葉可以裝在一個密封袋裡,用機器把密封袋裡的空氣抽乾放在冰箱保鮮裡面儲存,能有效的防止茶葉串味也能多儲存一段時間。或者把茶葉放在密封的瓷罐裡面,放在比較涼爽的地方儲存,如果家裡有條件可以單獨買一個小冰箱,專門儲存茶葉,這樣能避免茶葉串味兒。
如果平時喝茶葉不是特別多,可以買小包裝的。比如50克100克的在保質期之內喝完。也可以買那種分裝好的,每次一小包也可以避免茶葉浪費,同時也能方便儲存。儲存太長時間的茶葉儘量不要喝,因為如果茶葉變質,用肉眼根本無法分辨。因為茶葉進水導致的發黴,粘到一起可以看出來,其他的如果因為儲存的時間太長,導致的變質是很難看出來的。
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