三汁雞翅燜鍋怎麼做好吃
主食材:雞翅500克。
配料:薑片7克,料酒5克,鹽適量,辣椒麵適量,黑胡椒碎2克,油適量,蠔油5克,番茄醬5克,海鮮醬油3克,白胡椒粉2克,糖適量,玉米澱粉3克,黃豆醬10克,黃油25克,大蒜兩頭,香菜適量。
步驟1:雞翅放入薑片,料酒,鹽拌勻,醃一個多小時。
步驟2:蔬菜中放入辣椒麵,黑胡椒碎,油拌勻。
步驟3:碗中放入蠔油,番茄醬,海鮮醬油,辣椒麵,白胡椒粉,糖,玉米澱粉,黃豆醬拌勻。
步驟4:鍋中放入黃油。
步驟5:油熱放大蒜,炒到表面微黃。
步驟6:倒入蔬菜。
步驟7:鋪好雞翅。
步驟8:蓋上蓋先小火燜煮12-15分鐘。
步驟9:淋上醬汁。
步驟10:再蓋上蓋先小火燜煮12-15分鐘。
步驟11:撒上香菜就好了。
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