香菜種子要不要捻開
香菜種子要捻開,香菜種子有一層厚厚的外殼包裹,種植前把香菜外殼搓開,這樣長出來的香菜都是單棵的,比較均勻。除了將香菜種子捻開之外,還可以將香菜種子放在水中浸泡催芽,提升香菜的出芽率。注意香菜出芽播種後不要過深,覆土一釐米左右即可,否則會影響出苗。
香菜的簡介
香菜又叫做芫荽、胡荽、香荽,狀似芹,葉小且嫩,莖纖細,味鬱香,是湯、飲中的佐料,多用於做涼拌菜佐料,或燙料、面類菜中提味用。
芫荽能耐-1℃~2℃的低溫,適宜生長溫度為17℃~20℃,超過20℃生長緩慢,30℃則停止生長。
芫荽對土壤要求不嚴,但土壤結構好、保肥保水效能強、有機質含量高的土壤有利於芫荽生長。
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