螃蟹脫殼嗎
螃蟹會脫殼的,因為這是螃蟹生長的一個步驟,螃蟹脫殼也是意味著它在長大,螃蟹脫下的殼和本體很像。
螃蟹脫殼的原因
螃蟹的外殼不能隨著身體的長大而擴大,因此克服難題的方法就是脫殼。在脫殼之前,螃蟹先將硬殼中的碳酸鈣吸收到體液中,當殼裡長出一層柔軟的皺摺後,舊殼裂開脫落,身體再將皺摺撐開成新殼,注入碳酸鈣以使其硬化。 螃蟹一生中脫殼約18次,大眼幼體到蟹苗脫殼5次;蟹苗到仔蟹脫殼3次;仔蟹到幼蟹脫殼5次;幼蟹到成蟹脫殼5次。而每一次脫殼都是螃蟹生長髮育的結果,當機體組織生長及營養物質累積到一定程度的時候必然要進行蛻殼(皮)。正常情況下,每蛻殼(皮)一次,螃蟹明顯增長,但是脫殼不一定都會生長,比如說營養不足時,蟹脫殼反而會出現負增長。脫殼的同時還可以脫掉附著在甲殼上的寄生蟲和附著物,並且可以使殘肢再生。 螃蟹的脫殼對於蟹本身來說是極其重要,從蟹本身來講,螃蟹脫殼不好,輕則蟹生長不良,拉腳蟹多,重則會因脫殼不遂死亡;從經濟成本考慮,脫殼不好會影響蟹規格和上市時間。
螃蟹脫殼的過程
脫殼間期:在脫殼間期,蟹殼鈣化,吸收鈣質和微量元素,河蟹會大量攝食,進行能量物質和微量元素的積累,為脫殼進行物質準備。(此時餌料中應新增營養物質,另外,鈣不足、微量元素不足也會影響河蟹脫殼效率)
脫殼前期:脫殼前期真皮層會和表皮層分離,舊殼之上的表皮開始被吸收,鈣質和微量元素被吸收進入血液,新表皮開始形成,攝食減少,就是二層殼的形成。當舊殼被吸收完成,新表皮與舊殼分離明顯,攝食停止。新外表皮分泌完成,河蟹開始吸水,準備脫殼。(此時水源新鮮程度會影響河蟹脫殼)
脫殼期:身體大量吸水後,河蟹頭胸甲和腹部會出現裂縫,河蟹彈動身體自舊殼中脫出,此過程只有幾秒或數分鐘。(前期積累營養是關鍵所在)
脫殼後期:剛脫出時,河蟹新殼柔軟有彈性,河蟹開始大量吸水使新殼充分伸展至最大尺度,此時活力弱,不攝食。此過程也較短。(這個時候是河蟹最脆弱的時候,安靜的環境是必要的)
後續期:河蟹甲殼開始鈣化,開始大量吸收鈣質和微量元素,此過程決定於水體中鈣質含量和微量元素含量,微量元素缺乏會使河蟹軟殼,硬殼時間增長或不能完全硬殼,加大脫殼期河蟹死亡的風險。等殼硬化後,能夠支撐身體時,河蟹會排出身體吸收的過多水分,開始攝食,完成一次脫殼週期。
螃蟹脫殼的判斷
1、脫殼規律:每個養殖戶須要掌握5次河蟹大致脫殼時間。生產過程中,脫殼前河蟹體色深,體色為黃褐色、黑褐色、腹甲水鏽色多。脫殼後,河蟹體色變淡,腹甲白色,無水鏽,步足軟。
2、個體:脫殼後比脫殼前個體增大約20%左右,體重增長一倍左右。發現個體變大、體色變淡的河蟹,表明螃蟹已有脫殼了。
3、空殼:巡塘時發現空殼,表明河蟹已有脫殼了。
4、吃食情況:螃蟹脫殼前一般不吃食,幾天投餌後,如發現餌料剩餘量大大增加(在無病的情況下),表明螃蟹即將開始脫殼。
螃蟹脫殼的時候要注意保持水位的穩定,一般不換水。
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