黃花菜開花後採摘還是不開花采摘
黃花菜不開花采摘比較好,也就是花蕾沒有開放的時候,這時採摘食用價值更高。具體的採摘時間是在6月下旬到8月上旬之間,歷時40多天。採摘要在每天早上5點到10天之間進行。中午花朵就會慢慢開放了。注意,黃花菜的地上部分耐寒性較差,種植期間要儘可能的提供適宜的的環境才行。
黃花菜是在花沒開之前摘嗎
你的這個問題牽涉到幾個方面:一、黃花菜的採摘時間和人員安排問題,二、黃花菜的保鮮問題和及時加工問題,三、黃花菜的種苗品種選擇問題。在人力和加工裝置資金不足的前提下,最主要的解決辦法是從種苗品種上去調整。
黃花菜採摘時間和人員安排問題,這個主要是提前採摘,最旺季的時候我們產地農民從凌晨1點就開始採摘黃花菜了。當然如果人員足,就可以很好解決這個採摘和加工問題。
二、黃花菜保鮮和及時加工 黃花菜採摘回來後還會鬆苞,所以必須及時蒸熟晒乾,有條件你可以搞冷庫啊,要花錢的。所以下面第三種才是問題的根結所在。
三、黃花菜的種苗品種有3-4個,每個品種的一年花期都不同,一天中的花期也不同,有些上午就鬆苞的,有些到晚上6-8點還可以採摘,這樣就很大程度的緩解了採摘和加工的矛盾。
黃花菜踩載時間,開花踩載,還是不開花時踩載。
乾製黃花菜花蕾標準採摘時間:花蕾黃綠,緊實飽滿,有光澤,長到本品種應有程度,花蕾縱溝明顯,含苞待放時最佳。大多數品種在白天12:00-14:00採摘。採摘過早影響產量,產品色澤差。採摘過遲,花瓣開裂,花粉散出,品質變差,失去商品價值。
速凍保鮮菜花蕾標準採摘時間:根據加工要求而定,一是頭天採摘第二天成熟的花蕾。二是於早晨採摘當天成熟的花蕾,以延長保鮮時間,防止加工食用時花蕾散瓣。
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